Каждодневное употребление горячего шоколада способно омолодить клеточки мозга, говорят английские ученые, докладывает ЕвроСМИ.
Подходящий эффект сладкого напитка удалось доказать при помощи исследования, проведенного при участии 60 добровольцев в возрасте 70 лет. Их попросили выпивать по две чашечки горячего шоколада в день в течение 1-го месяца.
По словам докторов, тестирование деятельности мозга до и опосля проведенного опыта показало положительную тенденцию. Вещества, которые содержались в горячем напитке, активизировали механизмы восстановления и деления покоробленных клеток мозга.
Ученые считают, что это стало вероятным благодаря высочайшей концентрации в горячем шоколаде антиоксидантов, полифенолов и флавоноидов. Конкретно эти вещества и оказывают омолаживающий эффект на мозг.
По мнению исследователей, для того чтоб достигнуть хотимого результата не следует подменять шоколадный напиток шоколадом в плитке. В процессе опыта оказалось, что напиток наиболее полезен - он лучше очищает кровеносные сосуды и приметно понижает риск сердечнососудистых болезней.
Для тех, кто заинтересовался данным исследованием либо просто неравнодушен к шоколаду, журнальчик National Geographic составил рейтинг мест, где можно с наслаждением им полакомиться. Наилучшее место, по версии издания, - Chocoholic Buffet в Ванкувере. На втором месте рейтинга - пекарня «Магнолия» в Нью-Йорке. Дальше в перечне шоколадных мест сеть кофеен «Макс Бернер», названных в честь создателя.